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Pasta

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Cocinamos la pasta siguiendo la verdadera tradición italiana. No se hacen cambios de los platos que rompan la esencia de la receta original. Todas nuestras pastas se cocinan en el momento. El tiempo de espera cambia según el tipo de pasta elegido.


-  Spaghetti aglio, olio e peperoncino ... 9,50 €

Aceite, ajo, guindilla y perejil 


- Spaghetti alle vongole ... 13,00 €

Almejas, aceite, ajo y perejil


- Spaghetti alla carbonara ... 12,00 €

Huevo, guanciale romano (similar a la panceta) grana padano y pimienta negra



- Spaghetti alla puttanesca ... 12,00 €

Tomate natural, aceitunas negras, alcaparras y anchoas 


- Spaghetti allo Scoglio ... 13,00 €

Almejas, mejillones, gambas, pulpo, cigala y perejil


- Penne alla amatriciana ... 11,50 €

Salsa de tomate, guanciale romano (similar a la panceta) y cebolla


- Penne al salmone ... 12,00 €

Salmón ahumado y nata


- Penne al tartufo ... 12,00 €

Salsa de trufa


- Penne alla arrabbiata ... 10,50 €

Salsa de tomate, ajo y guindilla


- Tagliatelle ai funghi porcini ... 12,00 €

Champiñones y nata


- Tagliatelle al pesto ... 11,00 €
Albahaca, ajo, piñones y queso parmesano


- Tagliatelle alla boscaiola ... 12,50 €

Champiñones, tomate, nata y aceitunas negras


- Ravioli ai quattro formaggi ... 12,00 €

Pasta rellena de queso y espinacas con cuatro tipos de quesos italianos


- Ravioli salsa rosa ... 11,00 €

Pasta fresca rellena de queso y espinacas con salsa de tomate y nata


- Ravioli alle noci ... 11,50 €

Pasta fresca rellena de queso y espinacas con nata, nueces y ajo


- Ravioli alla tirolese ... 11,50 €

Pasta fresca rellena de queso y espinacas con gorgonzola, speck (jamón italiano ahumado) y nata



- Ravioli al ragu alla nolognese ... 11,00 €

Pasta fresca rellena de queso y espinacas con carne picada y tomate


- Fusilli all'ortolana ... 10,50 €

Verduras mixtas, aceite y ajo


- Fusilli al pesto corto ... 11,50 €

Pesto, tomate y nata


- Lasagne al ragu ' alla bolognese ... 11,00 € 

Carne picada, salsa de tomate y bechamel


- Lasagne alle verdure ... 11,00 €

Zanahoria, guisantes, calabacines, ajo y bechamel


- Pasta al forno toscana ... 11,50 €

Carne picada, salsa de tomate y bechamel


- Pasta al forno vegetariana ... 11,00 €

Espinacas, zanahoria, guisantes, champiñones y bechamel



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Pasta: Especialidades de Restaurante La Piccola Italia scq
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